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出麹!    11/26/2006
出麹してきました★

室に入ると栗のような優しい甘い香りが…(*´∀`*)

香りと味を確かめる。

ほのかな甘み。

自然の甘みです。

この麹を使って明日から本格的な仕込みが始まります♪
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