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20061126131016
今日は水口町商工祭です。

あいにくの曇り空ですが、屋外の特設土俵にて小学生のわんぱく相撲をとり行っています。

笑いあり、涙あり。
子供たちが一生懸命お相撲してる姿はキラキラしています。

中には大人顔負けのすごい取り組みもあったり!

この中から将来、横綱が誕生したりして★
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出麹!    11/26/2006
出麹してきました★

室に入ると栗のような優しい甘い香りが…(*´∀`*)

香りと味を確かめる。

ほのかな甘み。

自然の甘みです。

この麹を使って明日から本格的な仕込みが始まります♪
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